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海産物
船内冷凍もさえび
地元でとれる鮮度抜群のもさえびを船内で急速冷凍しました。
獲ったばかりのえびを船内で急速冷凍。
最高の状態で冷凍してあるので、うまさが違います。
船内冷凍甘えび
地元でとれる鮮度抜群の甘えびを船内で急速冷凍しました。
獲ったばかりの甘えびを船内で急速冷凍。
最高の状態で冷凍してあるので、旨さが違います。
丹後産荒磯活さざえ
日本海の荒波に揉まれて育った丹後の活さざえは、荒波で育った証拠に殻に角がたくさんあります。
この厳しい環境の中、海藻を食べて育ったさざえは、身が引き締まって最高。
１ｋｇ約１２個〜１４個
イクラ醤油漬け
秘伝の醤油タレに漬けこんでありますので、そのままイクラ丼に。
ぷちぷち弾ける食感と濃厚な味わいがたまりません！
かねふくの明太子
厳選した、たらこを秘伝の製法でじっくし熟成させました。
炊きたての白いご飯との相性はばつぐん！
和風パスタにも。
船凍白いか姿
水揚げされたばかりの新鮮な白いかを、そのまま急速冷凍しました。
甘みが非常に強く、鮮度がいいので、刺身でお召し上がりください。
胴長 １９〜２１ｃｍ
タルイカ短冊
圧倒的なモチモチ感が特徴
短冊状でお届けしますので、スライスするだけでお刺身に。
焼くとまた違う味わいをお楽しみいただけます。
小鯛笹漬け
新鮮な鯛のしまった身、上品な薄味でほんのり感じるお酢の味、
杉樽から香る自然の香り。
お寿司やお茶漬け、吸い物、マリネなどにも。
さばへしこ
脂がのったさばを厳選し、米糠と塩で長時間漬け込みました。
さばの脂の甘みと糠の香り、塩の辛さがベストマッチ。
焦げやすいので弱火で焼いてください。
